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Für die, die es ganz genau wissen wollen ...

Premium-Bier enthält unter anderem über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente sowie 14 Vitamine. Deswegen ist es aber noch lange kein gesundes Getränk, wenn man es übertreibt - die Menge machts. Hier die Nährwerttabelle im Detail:


Substanzen

Art

Gewicht (1 Liter)

Gewicht (0,33 Liter)

Benötigter Tagesbedarf

Grundsubstanzen

Kohlenhydrate

30–40 g

10-13,3 g

 

 

Eiweiß

3–5 g

1-1,6 g

 

 

Alkohol

35–43 g

11,6-14,3 g

 

 

Kohlensäure

4–5 g

1,3-1,6 g

 

 

Wasser

840–900 g

280-300 g

 

Vitamine

B1 (Thiamin)

0,03–0,04 mg

10 - 13,3 µg

1,0–1,4 mg

 

B2 (Riboflavin)

0,3–0,4 mg

100-133,3 µg

1,2–1,6 mg

 

B6 (Pyridoxin)

0,4–0,9 mg

133,3-300 µg

1,2–1,9 mg

 

H (Biotin)

0,005 mg

1,6 µg

0,0–0,06 mg oder 0,15 mg

 

Nikotinsäure (Niacin)

6–9 mg

2-3 µg

13–18 mg

 

Folsäure

0,04–0,8 mg

13,3-266,6 µg

0,4–0,6 oder 0,2 mg

 

Pantothensäure

0,9–1,5 mg

300-500 µg

6 mg

Elemente

Kalium

420–570 mg

140-190 mg

2000 mg

 

Phosphor

0,12–0,32 g

40-106,6 mg

 

 

Schwefel

0,1–0,2 g

33,3-66,6 mg

 

 

Magnesium

80–100 mg

26,6-33,3 mg

300–400 mg

 

Kalzium

40–100 mg

13,3-33,3 mg

1000–1200 mg oder 800 mg

 

Silicium

0,01–0,04 g

3,3-13,3 mg